Kjøkkenkos

Tilbake i Stavanger. Vemodig å forlate Malaga. Strålende sol og temperaturer over 20 grader. Like før jeg booket om flybilletten og ble ett par uker til. Kjenner jeg meg rett, føles det like vemodig når jeg forlater Stavanger for å dra tilbake. Slik er det når jeg liker meg så godt på begge steder. Rene luksusproblemet.

Utecafé og tapas fristet ikke i Stavanger by denne helgen, med sitt gråvær og 7.5 grader. Istedet har jeg kost meg hjemme. Brukt kjøkkenet litt. Det er så enkelt å stikke ut og spise i Spania. Restauranter over alt. For 40 kroner kan jeg spise og drikke meg mett. Det blir ikke rare kokkeleringen der nede.

I ukesvis har jeg tenkt på å lage kjeks. Kjekt å ha noe å knaske på til te- og kaffekoppen. Noen dager før jeg dro til Malaga var jeg på besøk hos mor og far, og fikk med meg en kakeboks fra 70-tallet som jeg har vokst opp med. Den er så fin! Etter mange år i kjelleren, er det absolutt på tide at kakeboksen får den anerkjennelsen den fortjener. Den skal fylles med herlige delikatesser!

Hils på slikkepotten Herr Nøff. Kjøkkenet mitt er fullt med praktiske ting som ser ut som leketøy. Da blir jo alt så mye morsommere å gjøre! Denne har jeg fått i gave av nevøene mine. De er nokså fascinerte over alle de rare tingene til tante.

Mens jeg venter på at brett nummer to skal stekes ferdig, må det prøvesmakes fra første brett. Mmm! Kjeksene er tilsatt de to smakene jeg er hekta på. Ingefær og tranebær. Oppskriften fant jeg hos NRK.

De tar seg godt ut i den flotte kakeboksen!

Amigo på oppdrag!

Vel liker jeg å fikse og ordne selv, men enda kjekkere er det å få besøk av en handyman som gjør jobben for meg. Det startet med en Skypesamtale i mørket, hvor jeg klaget min arme nød over å ha flyttet til et land med manko på lamper. Alt det nødvendige er kommet på plass. Men passende lamper, det er umulig å finne. Mr. Handyman vet råd. Med hjemmesnekrede provisoriske lamper i bagen, tok han turen fra Stavanger til Malaga.

Men før arbeid, må byen oppleves!

Det er stas å få besøk hjemmefra.
Vise frem Malaga!

Tusle rundt i de koselige gatene,

langs den moderne havnen.

Spise på restauranter jeg har oppdaget.

Nyte solen.

Litt shopping.

Fine samtaler med en god venn.

Ha det morsomt.

Le sammen!

 Og "lampene", de ble hengt opp til slutt. I alle rom. Det har blitt lyst og fint. Jeg er så fornøyd! 

Når de endelige kommer på plass, får tiden vise. 

I Spania har vi ingen hastverk.

Jetseternes nye boltreplass

Malaga har som mål å bli like populær som Barcelona. Etter min mening, er dette absolutt mulig. Ikke bare har byen et mildere og mer stabilt klima, med 300 soldager i året. Her opplever man også mye mer av det som man forbinder med spansk mat og kultur. Finanskrisen som har rammet landet sterkt, har ført til at noen igangsatte prosjekter nå er satt på pause. Likevel har de fått til mye. Byen har virkelig fått et ansiktsløft de siste årene.

I desember i fjor åpnet Malaga sitt nye spradeområdet. 80 millioner euro ble brukt for å fiffe opp det nedslitte havneområdet. Her er det nå hypermoderne design. Stilige små parker, luksusbåter, lekre barer, restauranter og butikker.

Malaga er i vinden. Jeg ser flere og flere norske aviser har reportasjer om byen. Artig å se at stedet jeg har valgt å bosette meg på deler av året, er på vei til å bli Spanias nye hot spot. 

Godt fornøyd med avgjørelsen jeg tok for ett år siden, kan jeg nå gå tur langs sjøkanten i solen, og nyte delikat tapas på fine restauranter. Etterfulgt av siesta på en benk under palmene, som en ekte malagueña ville gjort. 

Påskeminner og bursdagsfeiring

Påsken er over og i dag var det tilbake til hverdagen. De gule nellikene begynner å henge, og den kule påskekyllingen har flyttet inn i skapet. Påskefesten i Malaga ble avsluttet på søndag, og nå er det full rydding i byen. Tribuner og stoler i gatene skal bort. Det har vært en folksom uke. Så folksomt at de lokale ofte tar turen utenbys for å slippe alt maset. Jeg ble invitert med på dagstur til Torre del Mar. En liten by 35 km øst for Malaga, med stor strand og masse god sjømat. Vi gikk fra restaurant til restaurant og bestilte caña (liten øl) og tapas. Herlig når prisen på et glass og to tapastallerkner kommer på 2 Euro.

Når det nærmer seg bursdag, er jeg alltid klar for litt forandring. Jeg har kommet over en superflink frisør her i byen. Vi er en perfekt match. Hun: Elsker å være kreativ, og har mange kule idéer. Jeg: Alltid åpen for noe nytt og aldeles ikke redd for håret. Så hva skjer når hun nettopp har kommet tilbake fra et weekendkurs i London? Jo, da blir jeg coolere enn jeg noen gang har vært.

Skjærtorsdag var den store dagen i år. Jeg ble invitert til Benalmadena, hvor jeg feiret sammen med venninne og hennes familie, som har bosatt seg der for ett år. Hjemmebaket bursdagskake, sightseeing, masse god tapas og vin på koselig restaurant. En herlig bursdag!  Det var så trivelig at jeg måtte spurte for å rekke toget tilbake til Malaga. Benalmadena har en fin, liten pueblo med hvitkalkede hus. Mange av dem pyntet med fargerike blomster på vegg og balkong. Like ved ligger Europas største buddhistiske stupa, på 33 meter. Alltid spennende å lære mer om andre religioner, og buddhismen fascinerer meg. Dette var et interessant sted å besøke. 

Det ble også litt tid til heklerier. Jeg lærte meg en ny hekleteknikk. Vaffelhekling. Med en liten tvist. Det ser ut som kurvfletting. Stilig mønster. Jeg slutter aldri å bli imponert over hva som kan trylles frem ved hjelp av en heklekrok og litt tråd. Hva skal dette bli, mon tro? Kjøkkenklut? Gryteklut? Håndkle? Skjerf? For øyeblikket har det potensiale til å bli alt mulig. Men jeg har en plan. Resultatet kommer etterhvert.

Og for dem som snakker om været, så har det ikke vært en bra påske i Malaga. Det regnet faktisk flere av dagene. Finværet og temperaturer på over 20 grader kom først i går. Men for en Vestlending, kan dette nesten ikke kalles regn. Jeg har fortsatt ikke hatt bruk for paraplyen jeg pakket med meg i september i fjor.
   

Høytidsstemning i Malaga

Påskeuken.

La Semana Santa. 

Årets aller helligste høytid i Spania. 

Religiøse tradisjoner som går flere hundre år tilbake.
Andalucia med sine spektakulære prosjesjoner fra ettermiddag til fem-seks om morgenen.
Tettpakkede gater.

Røkelse.

Tunge drønn fra trommene.

Dyster trompetmusikk.
Mennesker i særpregede drakter.

Høye, spisse og heldekkende hatter med kun hull til øynene.
Noen går barføtt.
Store troner på flere tonn med Maria- og Jesusfigurer,

bæres av 100-300 menn gjennom gatene. 

Vakkert dekorert med blomster og stearinlys.

Påskeuken i Malaga er en fantastisk opplevelse.