Bølgen & Moi er en av byens beste restauranter, med flott beliggenhet. Vi fikk et lekkert oppdekket bord med utsikt mot Grasholmen. Søss, Svensken og jeg. Kjempehyggelig kveld. Herlig restaurantopplevelse. Den ene retten bedre enn den andre. Vi koste oss som bare det. Nøt hver munnfull. Flirte og lo. Vi var noen av de første som kom, og de siste som gikk.
Kveldens meny
En liten overraskelse fra kjøkkenet
Dampede asparges med spekeskinke og parmesanmajones
Vin: Lange Bianco, Sauvignong Blanc, Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresi, Veneto, Italia 2010
Pannestekt lysing med savoykål, fennikel, beurre blanc med kaviar
Vin: Fiano di Avellino, Terre di Dora, Terredora, Avellino, Campania, Italia 2010
Entrecôte med skorsonerrot, løkmarmelade og sjysaus
Vin: Château Vieux Bonneau, Montagne Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike 2006
Manchego med fiken og nøttebrød og portvinssirup
Vin: Lealtanza Reserva, Bodegas Lealtanza, Rioja, Spania 2005
Hvit sjokolade parfait i rabarbra consommé med rabarbra compott
Vin: Les Dernières Grives, Domaine du Tariquet, Gascogne, Frankrike 2009
Kaffe
Og regningen?
Den betalte min kjære, snille Søss!
Tusen, tusen takk
for en fantastisk kveld!
Hva? Jävla jappe? Jag er bara svensk!
Sier Svensken, og hopper fornøyd over blomstene med magen full av gourmet.
1 kommentar:
Dette så virkelig flott ut:-) Vi feiret bryllupsdagen der i forfjor. Veldig god mat, men må si at hver munnfull var like dyr som prisen for kvadratmeterene her i byen. Been there done that var det vi tenkte, men for all del;-) sier ikke nei om jeg hadde blitt invitert med av mannen:-)
Legg inn en kommentar